渣甸街仲盛世界商城店
城市:参考造价:17万类别:茶餐厅面积:60㎡
案例简介 Case description
渣甸街的名字来源于香港铜锣湾的一条有名的小吃街。设计师提取香港文化元素进行打破,重新组合成一个香港式且与其他港式不同的新港式设计风格。

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餐厅外立面因为绿色是香港很有代表性的颜色,于是选择粉绿色的墙面。上方设计集装箱造型,左侧设计街边档口的造型,右侧设计经典的铁窗的造型。


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进入餐厅墙面白色集装箱造型,明档墙面贴粉绿色长条砖,上悬挂站牌造型红色亚克力,在天花筒灯的照射下效果更好,尽头墙面红色霓虹描绘的香港两个字。


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明档上悬挂木质餐牌,和灯泡与外立面呼应,总配门贴膜做成巴士门造型港味十足。客区抬高地面铺贴香港经典花砖,巴士座位造型长条卡座,上有车站顶蓬造型给客户一种在巴士开到渣甸街的感觉。


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一个好的餐饮设计师,不单单要考虑设计效果。更重要的是要考虑餐厅后期的营运和维护。如果不了解营运动线,维护需求是没法做出一家合格的餐厅的。


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餐厅设计相比家居设计或者办公设计会更加繁琐细致。一个经过良好训练的餐饮行业设计师,套用所学到的设计基本理论和法则可以对甲方提供很大的帮助。


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这家店的大部分灵感来源于香港老电影,很多70~80后在他们年轻的时候或多或少都有着一个香港梦。因为在我们年轻的时候看了太多的香港老电影。


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在门头的背后挂了很多香港电影海报或者剧照是一种怀旧,也是对香港电影时代的一种记忆的封存。


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椅子的选择原本采用皮色的木被座椅,甲方认为不够丰富,后来改成了黑白的这款座椅。


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墙面采用一块绿色的瓷砖既有香港老店马赛克的感觉又便于清理和维护,同时具有很好的色彩感。


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明档采取街边档口的形式,吊挂木制餐牌找回路边摊的感觉。出餐口旁边的总配门设计是要求仿制香港小巴的后门设计的,可惜完成度不高,看来下次我要亲自动手了。


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涂鸦霓虹灯的组合是非常具备香港特质的,霓虹灯代表了香港70~80年代的繁华,涂鸦代表香港新兴文化的兴起


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在王家卫的电影“堕落天使”中也会出现多次铁窗的镜头。做在长条吧台吃一份牛肉粉,有一种回到电影中的感觉。


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