富隆酒窖
城市:广东参考造价:380万类别:西餐项目面积:583㎡
案例简介 Case description
富利酒窖是为酒店做配套同时经营法式铁板烧、西餐、红酒、COFFEE为主的中高档消费西餐厅项目。营业时间从早上10点到晚上10点。酒窖西餐的文化祭奠来源与欧洲的文化体系,通过对欧洲大陆的观察,从歌剧,绘画,建筑,时尚重点方面入手整理提取出典型的欧洲元素运用到空间设计当中。酒窖西餐的设计环境在设计上考虑更多的增加戏剧感华丽而简约给顾客一种身处梦幻当中的感觉,从欧洲的绘画当中选择抽象派艺术的线条感和绘画感。选用有质感的玫瑰金色,香槟金色,玫瑰红色,孔雀绿,宝石蓝等色彩应用到整个空间当中营造一个现代简约华丽的艺术

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外立面受物业和城管的限制,以原建筑大理石为主不能做太多改变。在外立面设计了一块电子屏幕便于对餐厅内做很好的宣传。外立面下方设计花坛以大叶亚热带绿植为主柔化援外立面材质的生硬感。


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主入口采用镜面波浪不锈钢搭配装饰灯泡的设计手法,既能可以为入口增加富有动感的装饰效果,又能将整个入口照亮。主入口采用香槟金不锈钢的设计方式简约中带着华丽。


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次入口设计了一个外摆花园,采用意大利连供造型将顾客与行人分开。搭配后现代灯具使这一区域即华丽又不失轻松。


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餐厅地面铺设黑白灰三色大理石拼接的方式,给餐厅定下一个时尚奢华的基调。墙面选用爵士白大理石工字拼接的设计大气华丽。在入口右侧是红酒销售区方便顾客选购,后就去背后则是厨房,所以在厨房出品的位置采用拱门搭配镂空的香槟金雕刻做间隔简洁华丽。厨房与餐区分割采用海鲜鱼缸,即可以让顾客清晰的看到食材并做挑选又解决了海鲜的储存问题。


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天花上垂直黑色金属吊灯以阵列的方式将顾客引入餐厅。中心区域设计了主铁板台,铁板采用镜面香槟金不锈钢搭配发光灯箱提升中心区域的奢华感。背景墙不锈钢造型搭配大理石拼接造型成为整个餐厅空间里的视觉中心。当铁板师傅点火的时候火焰会在金属的环境下升腾。


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餐厅采用抬高设计将餐区划分成几个明确的营运分区,隔屏采用琉璃玻璃砖与香槟金结合的形式设计。中间的柱子采用香槟金造型进行装饰,寓意节节高升。抬高区家具配色采用彰显华丽的玫瑰红和孔雀绿,为空间增加绚丽火热的气氛。


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在中心板台与收银台之间,设计师设计了异形玻璃酒房利用镜面不锈钢做反射延伸效果,是酒房在视觉上像长龙一般直冲云霄。


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在面向餐区的中心位置设计师设计了香槟金色的收银台搭配玫瑰金色的金属吊灯。寓意大珠小珠落玉盘象征着聚宝鹏的寓意。


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红酒区后方是包厢过道,过道右侧是餐厅的VIP铁板室,左侧为VIP包厢。包厢以落地玻璃搭配香槟金腰线的设计手法即保证了通透又不失华丽。


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包房的设计采用紫红色墙面,搭配香槟金不锈钢腰带,金属吊灯搭配孔雀绿座椅是顾客在其中感受极致奢华的就餐体验。


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包厢采用黑灰色玻璃分割,搭配香槟金吊灯,红雀率与玫瑰红色窗帘在黑白机理涂料的映衬下简约华丽。家具设计选用天鹅绒沙发搭配爵士白大理石台面,现代、奢华、优雅。


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咖啡区采用半开放的设计方案,更好的与酒店大厅融合。咖啡厅以爵士白为主要用材基调,加入香槟金、玫瑰红、孔雀绿,使空间更加绚丽多彩。在咖啡吧台背面窗口陈列高脚杯,即起到很好的装饰效果,同时可以把酒店的顾客吸引到餐厅就餐。

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